3 апреля 2025 года в городе Курган состоялся XI Международный форум студенческих и педагогических инициатив, собравший более 200 участников из России и стран СНГ. Мероприятие было посвящено современным подходам к формированию здорового образа жизни и устойчивому развитию общества.
Студентки Колледжа экономики, страхового дела и информационных технологий (КЭСИ) – Гафарова Меседо и Зыбарева Полина (направление подготовки "Информационные системы и программирование") – представили на суд жюри инновационный экологический проект "Съедобная посуда: вкусная альтернатива пластику".
О проекте
Разработка студенток предлагает решение одной из самых острых экологических проблем – загрязнения окружающей среды одноразовым пластиком. В рамках исследования:
✔ Были изучены различные составы съедобных материалов (на основе злаков, водорослей и фруктовых волокон);
✔ Проведены испытания на прочность, термостойкость и безопасность;
✔ Разработаны прототипы посуды, сохраняющей форму до 2 часов при контакте с жидкостями.
Особый интерес у экспертов вызвала дегустационная часть презентации – члены жюри лично оценили вкусовые качества и экологичность образцов.
Результаты и перспективы
Проект получил высокие оценки за:
???? Актуальность – соответствует целям устойчивого развития ООН;
???? Практическую значимость – может быть внедрен в фуд-индустрии;
???? Научную новизну – предложены усовершенствованные рецептуры.
По итогам конкурса работа удостоена диплома III степени в номинации "Лучший экологический проект".
Колледж выражает признательность:
- Организаторам форума за возможность представить разработку на международном уровне;
- Научному руководителю – Галиевой Татьяне Олеговне, преподавателю естественнонаучных дисциплин, за эксперную поддержку на всех этапах работы.
"Этот успех – доказательство того, что даже студенческие инициативы способны предложить решения глобальных вызовов современности", – отметила директор КЭСИ О.В. Приходько.